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2026年江南大学 · 食品工程考研 (086003)

专硕 博士点

招生概况: 江南大学食品学院,2026年食品工程专业,非全日制 / 统考研究生,计划招生人数 2 人。

研究方向:(01)食品加工技术、(02)食品质量与安全、(03)粮、油深加工技术等4个方向,详见下方考试科目表。

本页面数据由研啊基于江南大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考江南大学食品工程考研的同学提供参考。

2026 2025 2024

2026年研究方向

考试科目:
①(101)思想政治理论
②(204)英语(二)
③(302)数学(二)
④(801)生物化学(自命题)
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(204)英语(二)
③(302)数学(二)
④(801)生物化学(自命题)
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(204)英语(二)
③(302)数学(二)
④(801)生物化学(自命题)
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(204)英语(二)
③(302)数学(二)
④(801)生物化学(自命题)

参考书目

801生物化学(自命题):

  • 1. 朱圣庚,徐长法主编 生物化学(第四版,上下册)高等教育出版社
  • 2. 董晓燕主编 生物化学(第二版)高等教育出版社
  • 3. 王淼主编 生物化学(供食品及相关专业用)中国轻工业出版社
以上为2025年参考用书,请注意年份!
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