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2026年西北农林科技大学 · 食品科学与工程考研 (083200)

学硕 博士点

招生概况: 西北农林科技大学食品科学与工程学院,2026年食品科学与工程专业,全日制 / 统考研究生,计划招生人数 17 人。

研究方向:(01)食品功能化加工工程技术、(02)食品安全危害识别控制、(03)食品营养与健康,详见下方考试科目表。

本页面数据由研啊基于西北农林科技大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考西北农林科技大学食品科学与工程考研的同学提供参考。

2026 2025 2024

2026年研究方向

考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(838)食品微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(838)食品微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(838)食品微生物学

研究方向说明

(01)食品功能化加工工程技术
复试笔试科目:食品化学、食品工艺学、食品机械设备
(02)食品安全危害识别控制
复试笔试科目:食品化学、食品分析与检验、食品工艺学
(03)食品营养与健康
复试笔试科目:食品化学、食品营养学、食品免疫学

参考书目

838食品微生物学:

  • 《食品微生物学》江汉湖、董明盛
以上为2025年参考用书,请注意年份!
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