2026年山东农业大学 · 农业工程与信息技术考研 (095136)

341农业知识综合三：

• 食品卫生学：《食品营养与卫生学》（第二版）食品卫生学部分，柳春红主编，中国农业出版社，2023年；
• 食品分析技术：《食品分析》（第四版）王永华、戚穗坚主编，中国轻工业出版社，2023年；
• 食品质量管理学：《食品质量与安全管理》（第四版），刘金福、陈宗道、陈绍军主编，中国农业大学出版社，2021年。

886农业信息化技术导论：

• 《农业信息化技术导论》，马新明主编，中国农业科学出版社，2009年。