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2025年黑龙江大学 · 食品加工与安全考研 (095135)

专硕

招生概况: 黑龙江大学生命科学学院,2025年食品加工与安全专业,全日制 / 统考研究生,计划招生人数 28 人。

研究方向:(00)不区分研究方向,详见下方考试科目表。

本页面数据由研啊基于黑龙江大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考黑龙江大学食品加工与安全考研的同学提供参考。

2025 2024

2025年研究方向

考试科目:
①(101)思想政治理论
②(202)俄语 或 (204)英语(二)
③(341)农业知识综合三
④(828)微生物学

参考书目

341农业知识综合三:

  • 《营养与食品卫生学》,普通高等教育“十一五”国家级规划教材,主编:孙长颢,人民卫生出版社。
  • 《食品分析》,主编:张水华,中国轻工业出版社,出版日期:2007-08-01。
  • 《食品标准与法规》,主编:艾志录,鲁茂林,东南大学出版社。

828微生物学:

  • 周德庆.微生物学教程(第二版).北京:高等教育出版社,2002(为主要参考书)。
  • 沈萍,陈向东.微生物学(第二版).北京:高等教育出版社,2006。
  • 沈萍,陈向东.微生物学(彩版).北京:高等教育出版社,2008。
以上为2025年参考用书,请注意年份!
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