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2026年新疆农业大学 · 食品科学与工程考研 (097200)

学硕

招生概况: 新疆农业大学食品科学与药学学院,2026年食品科学与工程专业,全日制 / 统考研究生,计划招生人数 37 人。

研究方向:(01)食品科学、(02)农产品加工及贮藏工程、(03)食品营养等4个方向,详见下方考试科目表。

本页面数据由研啊基于新疆农业大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考新疆农业大学食品科学与工程考研的同学提供参考。

2026 2025 2024

2026年研究方向

考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(612)有机化学
④(830)食品微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(612)有机化学
④(830)食品微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(612)有机化学
④(830)食品微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(612)有机化学
④(830)食品微生物学

参考书目

612有机化学:

  • 《有机化学》(第二版),李贵深、李宗澧编写,中国农业出版社,2008

830食品微生物学:

  • 1. 《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛编著,中国农业出版社,2010年,标准书号:ISBN978-7-109-14819-2;
  • 2. 《食品微生物学》何国庆编著,中国农业出版社,2010年,标准书号:ISBN978-7-811-17837-1;
  • 3. 《微生物学教程》周德庆编著,高等教育出版社,2011年,标准书号:ISBN978-7-040-31404-5;
  • 4. 《普通微生物学》徐孝华编著,中国农业大学出版社,1992年,标准书号:ISBN978-7-810-66013-6。
以上为2025年参考用书,请注意年份!
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