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2026年湖北民族大学 · 食品科学与工程考研 (083200)

学硕

招生概况: 湖北民族大学生物与食品工程学院,2026年食品科学与工程专业,全日制 / 统考研究生,计划招生人数 23 人。

研究方向:(01)食品科学、(02)粮食、油脂及植物蛋白工程、(03)农产品加工及贮藏工程等4个方向,详见下方考试科目表。

本页面数据由研啊基于湖北民族大学发布的硕士研究生招生简章和专业目录整理,旨在为报考湖北民族大学食品科学与工程考研的同学提供参考。

2026 2025 2024

2026年研究方向

考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(813)微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(813)微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(813)微生物学
考试科目:
①(101)思想政治理论
②(201)英语(一)
③(302)数学(二)
④(813)微生物学

参考书目

813微生物学:

  • 《食品微生物学(第三版)》江汉湖、董明盛编著,2010.8,中国农业出版社。
  • 《微生物学教程(第3版)》周德庆编著,2011.4,北京:高等教育出版社;
  • 《微生物学(第2版)》沈萍,陈向东编著,2006.5,北京:高等教育出版社;
  • 《基础食品微生物学(第4版)》BibekRay,ArunBhunia编著,江汉湖译,2014.2,中国轻工业出版社。
以上为2025年参考用书,请注意年份!
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